レトロなカレー（２）
2007年12月13日 (木) | 編集 |
久々にカレーを作りました。またしてもレトロなカレーです。
“即席ハウスカレー”
このカレーは映画「ＡＬＷＡＹＳ 三丁目の夕日」にも登場しました。
ちなみにこちらが映画公開に合わせたパッケージです。
具はにんじん、じゃがいも、玉ねぎ、牛肉とまさに王道を行っています。
牛肉は昔風に薄切り肉を使用。
だしにはほんだしを使用しました。
あと、にんにく（青森産！）をたくさん入れました。
昔風の黄色っぽいカレーに仕上がりました。
今時のカレーに比べてシンプルな味わいでした。
私的にはやや甘口だったので、ガラムマサラを加えたら丁度いい辛さになりました。
どこか懐かしさを感じる味でした。
このカレーは昭和３０年代に発売されていたものの復刻版です。
今時のカレーと違い、ルーではなく粉末状です。
粉末状のカレーのいいところは作る時に溶けやすいです。
ルーだと溶けきれずに団子状になっていることが多々あります（爆）。
また粉末状のカレーはルータイプのものに比べて脂肪分が少ないようで、多めに食べても食後あまりもたれませんでした。
随分前に食べましたが、こんな懐かしいカレーもありました。
“グリコワンタッチカレー”
こちらも復刻版です。
“即席ハウスカレー”
このカレーは映画「ＡＬＷＡＹＳ 三丁目の夕日」にも登場しました。
ちなみにこちらが映画公開に合わせたパッケージです。
具はにんじん、じゃがいも、玉ねぎ、牛肉とまさに王道を行っています。
牛肉は昔風に薄切り肉を使用。
だしにはほんだしを使用しました。
あと、にんにく（青森産！）をたくさん入れました。
昔風の黄色っぽいカレーに仕上がりました。
今時のカレーに比べてシンプルな味わいでした。
私的にはやや甘口だったので、ガラムマサラを加えたら丁度いい辛さになりました。
どこか懐かしさを感じる味でした。
このカレーは昭和３０年代に発売されていたものの復刻版です。
今時のカレーと違い、ルーではなく粉末状です。
粉末状のカレーのいいところは作る時に溶けやすいです。
ルーだと溶けきれずに団子状になっていることが多々あります（爆）。
また粉末状のカレーはルータイプのものに比べて脂肪分が少ないようで、多めに食べても食後あまりもたれませんでした。
随分前に食べましたが、こんな懐かしいカレーもありました。
“グリコワンタッチカレー”
こちらも復刻版です。
2007年12月13日 (木) | 編集 |
一月ほど前ですが、偶然見つけました。
“明治チョコレート・デラックス”です。
以前バナナ味のチョコの記事で見かけなくなったと書いた矢先、セブンイレブンで発見。
映画「ＡＬＷＡＹＳ 続・三丁目の夕日」公開に合わせて期間限定販売されていました。
パッケージデザインが懐かしかったです。
発売当時、今までの板チョコと違い厚みがあったので“デラックス”とネーミングされたそうです。
“デラックス”という言葉はとんと聞かなくなりましたが、何というか上等な感じがします。
子供の頃、黄色いパッケージと“デラックス”の言葉に惹かれてよく買っていたものです。
“明治チョコレート・デラックス”です。
以前バナナ味のチョコの記事で見かけなくなったと書いた矢先、セブンイレブンで発見。
映画「ＡＬＷＡＹＳ 続・三丁目の夕日」公開に合わせて期間限定販売されていました。
パッケージデザインが懐かしかったです。
発売当時、今までの板チョコと違い厚みがあったので“デラックス”とネーミングされたそうです。
“デラックス”という言葉はとんと聞かなくなりましたが、何というか上等な感じがします。
子供の頃、黄色いパッケージと“デラックス”の言葉に惹かれてよく買っていたものです。
| ホーム |
プロフィール![ALWAYS 続・三丁目の夕日[DVD通常版]](http://ecx.images-amazon.com/images/I/31wwtj%2Bo8AL.jpg)
