日々の出来事や趣味の事など、いろいろ綴ります。
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2014年03月14日 (金) | 編集 |
先日、珍しいうどんを食べてきました。


黒いうどん01
店の名は官兵衛うどん
大河ドラマ『軍師官兵衛』が放映中ということもあって、タイムリーな店名ですな(笑)。


注文して出てきたのは何と…


黒いうどん02

「黒い!!!!」

黒いうどんではありませんか!!!
このうどんには竹炭が練り込まれています。
黒光りした麺が食欲をそそりますね。
見た目的には苦そうなイメージですが、食べてみると意外とまろやかなお味。
喉越しもよくて、美味しくいただきました。


黒いうどん03
もちろん普通のうどんもあります。
写真には撮りませんでしたが、この店に来て驚いたことがもう1つ。
うどんを打っているのは何とアメリカ人の職人さん。
初めて来店した人はこの光景に驚くこと間違いないでしょう。
食べてみるとなかなかコシのある麺に仕上がっていて、何ていうか心意気みたいなものを感じました。


黒いうどんとアメリカ人の職人さん、来店して2度びっくりでした(笑)。
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